La chlorelle : une détox avec elle

La chlorelle, ou chlorella, est une algue d’eau douce de couleur bleu vert. Comme la klamath et la spiruline, la chlorelle est un superaliment. Elle est très consommée, notamment au Japon.

Sa différence : des acides gras essentiels

On y trouve de la chlorophylle en quantité, des vitamines du groupe B (B12), mais aussi certains minéraux tels que le zinc et le fer. Plus surprenant pour une algue, la chlorelle contient aussi des acides gras essentiels.

Compte tenu de cette composition, certaines études ont pu démontrer son effet stimulant immunitaire mais aussi sa capacité à prévenir les dépôts de cholestérol qui peuvent favoriser le durcissement de nos artères (athérosclérose puis artériosclérose) avec les graves conséquences possibles sur notre système cardiovasculaire dans son ensemble (études du professeur Daryl Kollman en 1976).

Un effet chélateur à démontrer

La chlorelle, de part sa composition membranaire, serait moins assimilable que la klamath et ne récupèrerait et chélaterait les métaux lourds et toxiques que dans les intestins. C’est pourquoi, en cas d'effet « détox » recherché, il est nécessaire de consommer plus de chlorelle que de klamath.

Mais tout comme pour la klamath, ces propriétés détoxifiantes, notamment des métaux lourds, restent à démontrer par des expériences cliniques de bon sens (lire mon opinion sur la klamath).

À ceux qui souhaitent prendre de la chlorelle en complément, je conseille de commencer par des doses faibles, pour les augmenter très progressivement. Recommandations : 1 à 5 g de chlorella par jour avant les repas avec un grand verre d’eau ou de jus de fruits.

Christian Brun est professeur de naturopathie au CENATHO (Paris) et consulte à Versailles. Il a publié de nombreux ouvrages aux éditions Trédaniel, Eyrolles, Jouvence, Amyris, Solar, Rustica et collabore à plusieurs médias spécialisés: Copmed, Santé Corps Esprit, Doctissimo, Top santé. Infos : www.christian-brun-naturo.fr.