Tagliatelles de riz au curcuma
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Info produitRéférence : Tagliatelles thaïes de riz au curcuma (400 g).
Marque : Autour du riz.
Prix : 4,45 €
Label : AB, label européen.
Disponibilité : 01 february 2016
Description :
Elles sont très bien ces jolies pâtes élancées ! Des tagliatelles de riz, sans gluten donc, au curcuma. L’épice dont le goût, il faut bien l'avouer, est plutôt dissimulé (le curcuma est une épice douce) leur apporte sa jolie couleur. Depuis les premiers essais de la marque en 2013, la gamme de pâtes s’est développée grâce à différentes variétés de riz (noir, rouge, etc.) ; ici, il s’agit d’un riz blanc thaïlandais provenant d’une fabrique familiale située « à 30 minutes de Bangkok ». Pour les préparer au mieux, pensez à faire tremper les tagliatelles pendant 10 minutes, avant les 5 minutes de cuisson conseillées. Il est aussi suggérer de les agrémenter avec des légumes cuits au wok et du lait de coco. Bonne dégustation ! En vente en magasins bio et sur le site de la marque. Infos : www.autourduriz.com.
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