PESTICIDES. François Veilerette, porte-parole de l'organisation Générations futures, a répondu à nos questions concernant le débat européen en cours autour de la réautorisation du glyphosate, plus connu sous le nom de Roundup, commercialisé par Monsanto. L'ONG a notamment porté plainte mercredi 18 mai auprès du procureur de la République contre les agences chargées du rapport officiel sur l'herbicide. Elles emploieraient des méthodes malhonnêtes pour discréditer les études au profit des industriels.

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PESTICIDES. Interdire le Roundup de Monsanto au nom du principe de précaution ou le réautoriser sous la pression des fabricants ? La Commission européenne reporte pour la deuxième fois sa décision sur le glyphosate, tandis que des associations portent plainte pour tromperie contre les agences chargées de l'évaluation de l'herbicide.

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BLÉS ANCIENS. Dominique Delacroix, gastro-entérologue et professeur de médecine, est devenu boulanger en 1991. Son moulin tourne toujours en Belgique. En France, c'est Roland Feuillas qui a fait le buzz sur la toile grâce à un reportage diffusé en septembre 2015 sur France 2. Comme Dominique Delacroix, il milite pour le retour des blés anciens dans notre consommation. La parole à ces meuniers qui sèment le bon grain.

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SANS GLUTEN. La Journée mondiale de la maladie coeliaque a lieu le 18 mai 2016. Que vous soyez concernés par cette pathologie, autrement appelée "intolérance" au gluten, ou simplement désireux de réduire votre consommation de blé, voici les meilleurs sites et ouvrages pour vous guider. Gluten free ou slow glu, prenez-en du grain.

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Créés par Valérie Cupillard, ces assaisonnements tout prêts font l'effet d'une vinaigrette maison que vous auriez fraîchement réalisée. Une Tonique au gingembre, au curcuma et à l'essence de citron zeste, une Intense à l'ail et au paprika relevée de moutarde en grains et une Provençale où se...

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Pour la fête des Mères, Dr.Hauschka s'associe à la marque de mode éthique La Vie devant soie pour proposer trois trousses en édition limitée. Trois imprimés au choix contiennent les indispensables de la femme active chic : un mini Mascara volume, un rouge à lèvres full size (Rose cuivré, Rose...

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