Bio Info - Le magazine du mieux vivre

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Le premier supermarché de restes alimentaires ouvre au Danemark
ANTI-GASPI. À Copenhague, Wefood commercialise des denrées invendues, légèrement périmées ou abîmées. C'est le premier supermarché de ce genre. Inauguré le 22 février, il a nécessité la modification de la loi danoise sur la vente de produits dépassés. La loi française, elle aussi en avance dans la lutte contre le gaspillage alimentaire, a été modifiée début février.

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Sophie Marceau prête sa voix à la nature
IMAGES. À l'occasion de la COP21, deux courts métrages font parler la Nature dans la langue de Molière à travers les voix de Sophie Marceau et Nicolas Hulot. De belles images à voir dans cet article.

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Une boutique où tout est gratuit pour valoriser le don
SOLIDARITÉ. Une boutique ouverte en juin dans le 12e arrondissement de Paris propose une offre 100% gratuite afin de valoriser le don. Elle interroge aussi notre rapport à la consommation.

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Ciné : une caméra pour Terre de liens
DOCUMENTAIRE. Les réalisateurs Aurélien Levêque et Luba Vink sont partis à la rencontre du mouvement Terre de liens, qui milite depuis de nombreuses années pour préserver les terres agricoles de la spéculation.

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Le commerce équitable, une filière rentable aussi pour les grandes surfaces
Depuis les années 2000, le commerce équitable est présent dans les linéaires des hyper et supermarchés. Alors qu'Artisans du Monde, pionnier français en la matière, a fait le choix de ne pas s’engager dans ce type de réseau, deux marques, Alter Eco et Éthiquable, misent au contraire sur les GMS pour toucher plus de consommateurs.

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Commerce équitable : où en est-on en France ?
DOSSIER. Si la notoriété du commerce équitable en France s’est fortement accrue depuis 2000, l’expression recouvre une réalité souvent méconnue des consommateurs. À l’occasion des quinze ans de la Quinzaine du commerce équitable, du 9 au 24  mai, il n’est donc pas inutile de revenir sur l’origine de cette démarche et son évolution.

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