Livre : l’alimentation en dessins

Plus qu’un guide, cet ouvrage 100 % visuel innove pour répondre à nos questions sur l’alimentation : comment bien ranger son réfrigérateur? Quelle huile pour quel usage? Les besoins en vitamines des Français sont-ils couverts ? Comment a évolué notre alimentation depuis cinquante ans ? Quels sont les différents modes d’élevage des poules ?

Tout est expliqué en infographies. Parce que Stéfane Guilbaud, ancien directeur artistique dans le domaine du marketing et aujourd’hui formateur en changement de comportement alimentaire, sait qu’un dessin bien pensé vaut mieux qu’un long discours. Il signe là des pages indispensables, dont on sort mieux armé pour faire ses courses et préparer ses repas. Et pour comprendre les enjeux alimentaires d’aujourd’hui.