Vaches et oméga 3

Voici peut-être la solution pour rendre les vaches moins polluantes. On sait, en effet, que leurs fréquentes éructations seraient responsables d’environ 20 % des émissions mondiales de méthane, un gaz à effet de serre qui contribue beaucoup au réchauffement climatique. 

La solution ? Changer leur alimentation ! Des vaches qui mangent de l’herbe, du lin, de la luzerne, au lieu des traditionnels maïs et soja, c’est l’expérience menée par 450 agriculteurs à l’initiative de Bleu-Blanc-Cœur depuis dix ans. Résultat : les éructations diminuent et les vaches produiraient 12 % de méthane en moins par litre de lait. Elles sont aussi plus fertiles. Finalement, c’est bon pour tout le monde : l’environnement, l’éleveur et le consommateur, car les laitages provenant de cette production ont aussi de meilleures qualités nutritionnelles. 

Source :  www.lanutrition.fr