ENVIRONNEMENT. Excepté peut-être les sacs à base d'amidon de maïs, les plastiques biosourcés, c'est-à-dire conçus à partir de matières renouvelables (maïs, pomme de terre, blé, canne à sucre, etc.) restent mal connus des consommateurs. Pour cause, s'ils existent depuis une quinzaine d'années, il est difficile de les identifier tant l'information concernant leur composition et leur valorisation en fin de vie (recyclable ou compostable) est peu claire et rarement mise en avant. Explications.