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Communauté bio Ces marques pionnières qui ont dessiné le bio
Communauté bio Interview : Jacques Monin raconte les pionniers de la bio
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HISTOIRE. De nombreuses marques biologiques fondatrices de la bio sont encore présentes aujourd'hui dans les rayons. C'est le cas de Markal, Celnat, Dardenne, Favrichon, du pain Lemaire ou encore de Jean Hervé. Des marques engagées qui tracent leur sillon parfois depuis le XIXe siècle... Histoires de pionnières.
HISTOIRE. La bio est née en 1959 dans les champs bretons... au moment où les méfaits de l'agriculture intensive commençaient à se voir. Des hommes reconnus aujourd'hui comme pionniers semaient les premières graines de l'agriculture biologique. Entretien avec Jacques Monin, fondateur de l'association Les pionniers de la bio.
Bio Info : Quels sont vos premiers souvenirs du bio ? Claude Aubert : J’ai travaillé pendant trois ans pour une société d’étude en Afrique, jusqu’à ce que j’entende parler du bio, en 1965, juste après la naissance de Nature & Progrès. Les agriculteurs bio n’étaient qu’une poignée en France....
ORIGINES. Le bio ne date pas d’hier. En plus d’avoir une histoire, il a aussi sa philosophie, engageant une vision de la société. Nos débats actuels, sur les OGM par exemple, sont directement issus de ceux d’hier. Petites histoires et grandes idées ont forgé l’offre dont nous profitons aujourd’hui, à la suite de pionniers engagés. Plongée à travers les courants qui ont dessiné la bio d'aujourd'hui.
HISTOIRE. Parmi les marques incontournables en magasins bio, les pionnières de la cosmétique en "A"... comme Allemagne et anthroposophie. Nées Outre-Rhin dans les années 30, Weleda et Dr.Hauschka ont été inspirées directement par Rudolf Steiner. Logona et Lavera sont nées plus tard avec le développement de la cosmétique naturelle.
CHEMIN. De la publication du "Printemps silencieux" en 1962, qui aboutit à l'interdiction du DDT, au versement des premières aides européennes à la conversion au bio (1993), petite chronologie de l'agriculture biologique.
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Kéfir & Kombucha
Marché des Cadeaux Bio et Ecolo #10
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