Rencontre Slow Food
Présidente du Convivium Slow Food Bourgogne
0683333492
Lieu :
Maison Familiale et Rurale d’Agencourt 21700 Nuits-Saint-GeorgesDescription :
Rencontre des conviviums français du mouvement Slow Food. Événement ouvert à tous.
Toute la journée :
Marché de producteurs pour tous ! Restauration proposée par les producteurs. Buvette avec une belle sélection de vins (aligoté, crémant, haute côte blanc et rouge, nuits st Georges, Vosnes Romanée) bière, jus de fruits.
Après-midi :
Ateliers du goût avec dégustation de produits fleurons de la Bourgogne
et pourtant menacés de disparition, atelier vins et fromages de notre terroir, concours culinaire amateur de jambon persillé (apportés par les participants) et ateliers pour les enfants.
Soir :
Dîner de produits Sentinelles et de l’Arche du goût (hors Bourgogne) Animation bourguignonne surprise.
Vous les rencontrerez :
.Raffaella PONZIO, FONDATION SLOW FOOD POUR LA BIODIVERSITE .Laurence RADOUAN, chroniqueuse culinaire de FRANCE BLEU .MARION CHEVASSUS, Journaliste
.HANTA, chef de LE ROUGAIL
.LES ANIS DE FLAVIGNY
.LA MOUTARDERIE FALLOT
.FROMAGERIE GAUGRY
.FERME FRUIROUGE
.Simonnet FEBVRE, VIN CÉSAR
.Sophie GREENBAUM, LE GAS NORMAND
.Martial JACQUET, LE NEZ DE SAINT PIERRE
Seuls les ateliers du goût sont sur inscription payante (15 euros) pour couvrir les frais (achat des ingrédients dégustés). Les stands de vente des producteurs sur le marché sont proposés à un prix modique pour en faciliter l’accès.
Avec Slow Food Bourgogne
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