Dessert crémeux aux fruits
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Info produitRéférence : Biphilus sur lit de fruits myrtilles (2 x 125 g).
Marque : Bernard Gaborit.
Prix : 2 €
Label : AB, label européen, Bio cohérence.
Disponibilité : 01 février 2016
Description :
Tout simplement bons, ces yaourts brassés sont issus d’un lait bio demi-écrémé. La maison Gaborit ne précise pas d’où viennent les myrtilles (néanmoins, il n’y a pas d’arômes ajoutés) mais parle de ce lait de vache Jersiaise comme d’un liquide à la teneur élevé en nutriments et vitamines, ce qui est propre à cette espèce. Les bêtes paissent en Pays de la Loire et dans les Deux-Sèvres. Aucune poudre de lait déshydraté n’est ajoutée à ce mélange ni à l’autre version : framboise-mangue. Des techniques traditionnelles comme la pasteurisation au bain-marie évitent de dénaturer le goût du lait, tout en préservant les souches bactériennes que sont les probiotiques. Toujours bons pour notre flore intestinale ! En vente en magasins bio. Infos : www.bernardgaborit.fr.
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