Alimentation Les graines germées, un condensé de qualités nutritives
Santé Fatigue, épuisement, coup de barre : le soutien de la médecine chinoise
Bien-être Acouphènes, troubles de l'audition : comment s'en protéger ?
Environnement Agriculture urbaine : l’alimentation du futur ?
Alimentation Graines germées : lesquelles choisir ?
Alimentation Des confitures aux sucres alternatifs
Alimentation Le cresson de fontaine, une salade menacée par l’agriculture intensive
Bien-être Stress au travail : comment gérer cette souffrance professionnelle ?
Feuilletez ou téléchargez notre journal
Signer la dernière pétition contre le Tafta, commander ces boîtes en crottin d’éléphant recyclé trouvées sur internet, demander au professeur Joyeux ce qu’il pense de l’heure d’hiver, lire l’article de Plantes & Santé sur les plantes chamaniques, et ledossier de Biocontact sur Hildegarde...
BIEN-ÊTRE - Marcher est un acte naturel pour l’homme, seul mammifère bipède avec le singe. Mais il y a différentes manières de pratiquer… Tout dépend de l’intention que l’on met dans ses pas, d’où l’on va et pourquoi. Dans notre société où tout se passe à cent à l’heure, prenons le temps de retrouver le plaisir de marcher.
Après son renouveau aux États-Unis, où il fait l’unanimité auprès des stars pour ses qualités nutritionnelles et son goût original, le kale est revenu à la mode aussi en France, où il se récolte depuis septembre.
APICULTURE – Alors que la production de miels peine à se maintenir en France, le miel bio n’en est pour sa part qu’à ses balbutiements : il ne représente que 4 à 6 % de l’ensemble des miels récoltés en France. En cause, un cahier des charges très strict que doivent suivre les apiculteurs et un environnement parfois hostile.
APICULTURE - Alors que leurs vertus thérapeutiques sont de mieux en mieux mises en évidence par des études scientifiques, les miels ne sont pas toujours égaux en terme de qualité.
S’allonger dessus, c’est faire bondir son taux d’endorphines. Plus qu’en pratiquant un sport. Quand certains courent sur un tapis en salle, nous avons décidé de nous délasser sur le Champ de fleurs, cet étrange matelas antidouleur vendu sur internet. Nous avons ensuite posé nos questions à un médecin. Retour et explications sur un remarquable outil de bien-être et de prévention.
NUTRITION - La germination exprime la richesse des plantes et donne aux graines germées leurs qualités micro-nutritionnelles. Pratiques et économiques, adaptées aux carences alimentaires, elles ne sont pourtant pas très répandues, et on se demande bien pourquoi… Sans doute que leurs saveurs et les manières de les cuisiner demeurent obscures pour le grand public. Petit guide à l’usage des « germinateurs » en herbe.
On trouve dans le commerce au moins une quarantaine de graines à germer. En voici quelques unes parmi les plus courantes et les plus accessibles.
NERVOSITÉ - On ne compte plus les maladies ou troubles contemporains attribués aux stress de notre époque. Choisir les voies simples et naturelles pour les prévenir et y résister au mieux est la manière la plus douce pour maintenir notre équilibre nerveux autonome sans effets indésirables. Les clés de l’équilibre parasympathique, notre Graal moderne.
Faut-il vraiment avoir peur des téléphones portables ?
Relaxation corps-esprit
Kéfir & Kombucha
TRAJET TRANSURFING
Festival Graines de Jardin 2015
La Kinésiologie Active Comprendre l'Energie et Amplifier ses Projets